百香果皮可以直接吃,百香果的皮能吃吗?它怎么吃法

本文目录

1.百香果的皮能吃吗?它怎么吃法 2.百香果的壳能吃吗怎么吃 3.百香果的皮能吃吗?它怎么吃法 4.百香果皮能吃吗还是里面籽能吃吗

百香果的皮能吃吗?它怎么吃法

能吃，百香果皮有解酒的功效，醉酒之后饮用百香果皮泡水有助于人体提神醒酒，起到醒酒汤的作用。在日常炒菜或者煲汤时适量放入百香果皮，有助于去除食物的腥味，帮助食物提味，提鲜，从而促进人体食欲，增强体质。百香果皮含有的丁酸盐，能抑制细菌感染和滋生，有助于人体防癌。百香果皮具有特殊的香气，香甜怡人，能清新空气，还具有美容的功效。

吃法:

1.泡茶：洗净切丝晒干，用沸水泡开即可；2.煲汤：把百香果皮洗净切成丝，再放入汤中煮沸，可以将营养成分释放出来；3.泡酒：将百香果皮薄膜去掉，切成丝，装入干净的瓶子中，放一层百香果皮再放一层冰糖，以此类推，最后上层放冰糖，用保鲜膜封好，盖上盖子放在温暖处发酵45天即可。

拓展资料

百香果功效作用

1.润肠通便。百香果含有超纤维，其可以改善肠道的菌群构成，可以起到保护肠胃不吸收有害物质的屏障与作用，同时可以抑制有害微生物在肠道内的滋生，二者对于肠道排泄毒素、调理肠道有很好的作用。

2.美容养颜。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物等歧化酶、硒以及各种微量元素，可以净化机体，避免有害物质在体内的沉积，进而达到彻底改善皮肤，美容养颜的作用。

3.降脂降压。百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。

4.延缓衰老。百香果富含维生素E、番茄红素，有清除自由基、阻断亚硝胺的形成，提高免疫力和延缓衰老的功效，对于预防癌症和抗癌，预防心脑血管疾病都有很好的作用。

5.安神助眠。百香果含有丰富的香氛成分，具有安神的作用，对失眠有一定的辅助治疗效果，还有抗疲劳的作用。

百香果的壳能吃吗怎么吃

百香果作为一种网红水果，相信不少人都吃过，除了吃起来的味道酸酸甜甜之外，它的果肉也是非常有特点，看上去就像是小蝌蚪一样，里面黑籽颗粒比较大，还记得小编第一次吃百香果的时候，全部把里面的黑籽吐掉了，朋友知道后也是笑话了我半天，可能刚开始还有点不适应百香果的酸味，不过后面慢慢的搭配蜂蜜一起冲饮，发现味道真的是非常不错。

百香果的“外壳”能不能吃？不懂的人，你的百香果算是白吃了

那么平时在吃百香果的时候，大家一致的吃法都是把外壳打开，挖出里面的果肉，再把外壳丢掉，对于这个做法，不少人就想到了，百香果的外壳要比果肉大很多，每次吃一回百香果就要丢弃一大堆外壳，看上去就好浪费，那么百香果的外壳能不能吃呢！

毕竟在众多水果当中，也有不少事例，除了里面的果肉可以吃之外，外表的果皮也是可以食用的，比如柚子，橘子，葡萄等等，下面小编就给大家讲解下百香果的外壳到底能不能吃，如果连这一点都不懂的人，那么你的百香果算是白吃了。

其实百香果的外壳是可以吃的，当时小编也不懂，还是有次去朋友家里做客，看见她制作的百香果皮干的零食，忍不住就尝了一口，没想到味道还真的不错，不仅吃起来有嚼劲，而且越嚼越香，后面她还把百香果皮干的制作方法分享给我了，下面小编就给大家分享下。

【百香果皮干的制作方法】

首先挑选比较新鲜的百香果，再把表面的一层硬皮削掉，接着用刀切开百香果，挖出里面的果肉，撕掉内层的白色软膜，再把百香果皮切成条状放到碗中，往里面加入适量的白糖和百香果汁，大概腌制30分钟，然后把腌制好的百香果皮放到锅中，小火慢慢的翻炒，一直炒到果汁变干，果皮粘上一层白霜，这样就可以出锅放凉装起来了。

百香果的皮能吃吗?它怎么吃法

百香果的果皮可以吃。百香果的全身都是宝，果肉跟籽都是可以吃的，而且果皮也是有用的，提取而成的果胶是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。不过百香果的果皮并不是说直接食用，因为比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。

百香果皮的功效与作用？

1、排毒养颜：百香果皮含丰富的SOD酶，可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而达到改善皮肤、美容养颜的功效。

2、减肥瘦身：百香果皮食用后可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收，因而具有减肥瘦身的作用。

3、延缓哀老：百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。

百香果皮能吃吗还是里面籽能吃吗

可以吃，可以做果脯，做法如下：

准备材料：百香果3个、白砂糖100克

步骤：

1、准备好原材料。

2、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。

3、切成条。

4、将果肉过滤出百香果果汁，用来泡水喝或者打成汁喝。

5、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。

6、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。

7、成品。

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