柠檬买多了怎么处理,家里有很多柠檬吃不完怎么办

本文目录

1.家里有很多柠檬吃不完怎么办 2.家里柠檬多了吃不完怎么办 3.买了一箱柠檬怎么处理好 4.柠檬买回来怎么保存

家里有很多柠檬吃不完怎么办

1、家里的柠檬如果太多的吃不完，建议可以将其用来熬成果酱，这样就能延长其保存时间，并且还能增加其美味。像熬成柠檬酱或者是柠檬百香果、柠檬蜂蜜都是不错的选择。

2、有些菜在制作的过程中也会加入适量的柠檬用来增香提味，因此家里如果有吃不完的柠檬的话，建议可以将其用来做菜，这也是不错的选择。

家里柠檬多了吃不完怎么办

把柠檬用蜂蜜腌制起来可以延长保存时间。准备工具：准备一个干净的玻璃罐，水果刀。洗柠檬：将柠檬用细盐搓洗，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面。切柠檬：保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3到5毫米的厚薄均匀的薄片。

把柠檬用蜂蜜腌制起来可以延长保存时间。

用蜂蜜腌制的步骤：

1、准备工具：准备一个干净的玻璃罐，水果刀。

2、洗柠檬：将柠檬用细盐搓洗，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面。

3、切柠檬：保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3到5mm的厚薄均匀的薄片。

4、腌制：保证玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一层柠檬，再加蜂蜜覆盖住柠檬片，再加一层柠檬，再加蜂蜜，直至装满整瓶。

5、冷藏：放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量在10天以内食用完。

制作柠檬干片也是一种不错的选择。

制作柠檬干片的步骤：

1、用盐把柠檬表面抹一遍，然后用水清洗干净。

2、柠檬切片，切薄一点，会干的快点。

3、大概厚度就2-3毫米。

4、铺在烤箱自带的烤网上，柠檬片不要叠在一起。

5、放进烤箱，选择风干功能。

6、用来泡柠檬水，味道和新鲜柠檬一样。

买了一箱柠檬怎么处理好

柠檬蜜水：将柠檬洗净切片，放进罐子里，放一层铺一层白砂糖或冰糖，倒蜂蜜封口，等液体变粘稠，柠檬颜色变深即可。盐渍柠檬：柠檬片和盐进行腌制，可以做咸柠汽水或烤肉。柠檬凝乳：把柠檬汁都挤出来，做成柠檬凝乳，也可以放很久。冰冻柠檬干：把冻好的柠檬片装在保鲜袋内，可取出直接泡水。

1、柠檬蜜水：将柠檬洗干净切片，放进大罐子里，放一层铺一层白砂糖或者冰糖更好，一层一层到瓶口，倒蜂蜜封口，密封，存上几个月等到柠檬只剩一半至三分之二的容量，液体变粘稠，柠檬颜色变深基本就可以吃了，可以在泡红茶时丢上两片倒点汁水进去。

2、盐渍柠檬：柠檬片和盐进行腌制，腌好的柠檬片带咸味，加点雪碧七喜就可以做咸柠汽水。除此之外用来烤肉也是很好，柠檬本身很清香，又带咸味，烤的时候会把盐味渗进肉里面。做完盐渍柠檬的海盐还可以取出来晒干保存起来当成柠檬盐。

3、柠檬凝乳：把柠檬汁都挤出来，做成柠檬凝乳，也可以放很久，平时吃个面包，做个甜点蛋糕都可以顺手用，打奶油的时候放一点就是柠檬奶油了。

4、冰冻柠檬干：取出冷冻室的抽屉，洗干净，擦干水分。把切好的柠檬片平铺在抽屉上，放入冷冻室冰冻。等待2个小时以后，把冻好的柠檬片装在保鲜袋内，可以取出直接泡水，其他则继续放在冷冻室冷冻。柠檬在冷冻的情况下，营养成分能够有效的锁定。

柠檬买回来怎么保存

新鲜的柠檬的保存：完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。

10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味，氧气低于5%可引起柠檬变味。你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。

扩展资料：

切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

榨好的柠檬汁的保存：榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

参考资料：人民网-柠檬片泡水有何功效 柠檬应该怎么保存

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