又到了吃炖菜的季节，这6道炖菜不要错过，营养高味道好！

#头条创作游园会#

又到了吃炖菜的季节，这6道炖菜不要错过，营养高味道好！

酸菜炖牛肉

材料：1000克牛腩，400克酸菜，大葱，生姜，八角，香叶，桂皮，大蒜，干辣椒，冰糖20克，葱花，料酒，生抽，冰糖，盐，胡椒粉。

香辣鸡翅炖土豆

材料：适量鸡翅，葱姜料酒，一小把冰糖，姜蒜，八角，干辣椒，花椒粒，1勺豆瓣酱，1勺料酒，2勺生抽，半勺香醋，1勺老抽，1勺蚝油。盐，葱花，小米辣。

鸡块炖宽粉

材料：黄豆酱，味精，料酒，生姜，洋葱，香叶，鸡块，宽粉，香菜，葱花。

料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，半勺鸡精，1勺蚝油，半勺胡椒粉。

白菜鹌鹑蛋炖粉条

材料：五花肉，白菜，一把粉条，适量鹌鹑蛋，葱蒜，干辣椒，八角，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，大蒜叶。

土豆炖豆角

材料：适量扁豆角，土豆块，五花肉，大蒜，干辣椒，生姜，花椒，生抽，蚝油，适量清水，盐，味精。

白菜炖豆腐

材料：适量白菜菜，一块豆腐，小葱段，小米辣，大蒜末，葱末，葱段。

料汁：2勺生抽，少许蚝油，半勺老抽，少许白糖，少许盐，少许鸡精，半碗清水，水淀粉。