又到了吃炖菜的季节,这6道炖菜不要错过,营养高味道好!
又到了吃炖菜的季节,这6道炖菜不要错过,营养高味道好!
#头条创作游园会#
又到了吃炖菜的季节,这6道炖菜不要错过,营养高味道好!
酸菜炖牛肉
材料:1000克牛腩,400克酸菜,大葱,生姜,八角,香叶,桂皮,大蒜,干辣椒,冰糖20克,葱花,料酒,生抽,冰糖,盐,胡椒粉。




香辣鸡翅炖土豆
材料:适量鸡翅,葱姜料酒,一小把冰糖,姜蒜,八角,干辣椒,花椒粒,1勺豆瓣酱,1勺料酒,2勺生抽,半勺香醋,1勺老抽,1勺蚝油。盐,葱花,小米辣。




鸡块炖宽粉
材料:黄豆酱,味精,料酒,生姜,洋葱,香叶,鸡块,宽粉,香菜,葱花。
料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,半勺鸡精,1勺蚝油,半勺胡椒粉。




白菜鹌鹑蛋炖粉条
材料:五花肉,白菜,一把粉条,适量鹌鹑蛋,葱蒜,干辣椒,八角,豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,盐,胡椒粉,大蒜叶。


土豆炖豆角
材料:适量扁豆角,土豆块,五花肉,大蒜,干辣椒,生姜,花椒,生抽,蚝油,适量清水,盐,味精。


白菜炖豆腐
材料:适量白菜菜,一块豆腐,小葱段,小米辣,大蒜末,葱末,葱段。
料汁:2勺生抽,少许蚝油,半勺老抽,少许白糖,少许盐,少许鸡精,半碗清水,水淀粉。




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