为什么中医不提倡喝牛奶？多数人还不明白，看完就知道了

牛奶是大多数人生活中必不可少的饮品，尤其是小孩，很多家长害怕自己的孩子长得比别人矮，于是每天给孩子喝牛奶，补充营养，甚至会一天喝好几瓶。

有些人喝了牛奶之后，出现了肚子疼和拉肚子等不适症状，去医院看病时，中医大夫不提倡喝牛奶，很多西医却建议我们多喝牛奶。

我们经常会看到，有人说喝牛奶有利于补充营养，增强身体的免疫力，那么为什么中医不提倡喝牛奶呢？

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为什么中医不提倡喝牛奶？多数人还不明白，看完你就知道了

中医上认为，牛奶属于性寒的食物，经常喝会伤脾胃，中医讲究阴阳调和，喝牛奶会给身体带来寒气。

有人喝完牛奶后出现了腹痛和腹泻的症状，可能是因为乳糖不耐受，乳糖在体内需要被分解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收利用。

如果体内的乳糖酶不足，没有分解的乳糖，在肠腔内会产生有机酸和气体，进而会引发腹痛和腹泻。

乳糖不耐受的人可以喝低乳糖或无乳糖牛奶，建议少量多次，尽量不要空腹喝，也可以选择舒化奶，因为其中添加了乳糖酶。

喝完牛奶之后，如果出现了呕吐湿疹等症状，可能是牛奶蛋白过敏，可以通过抽血检验出过敏原，牛奶蛋白过敏者要远离过敏原。

牛奶当中的脂肪会使患者胃液、肠液反流更容易发生，建议有反流性食管炎的患者喝脱脂牛奶或低脂牛奶。

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提醒：牛奶这样喝，才有营养

喝牛奶时最好不要加红糖

在喝牛奶的时候不要放红糖，因为红糖当中的草酸会使牛奶当中的蛋白质发生变性，引起消化功能失调，还会阻止铁等营养元素的吸收，发生牛奶性贫血。

牛奶不要生食

牛奶在生产运输过程中很可能受到结核杆菌，痢疾杆菌等有害毒菌的污染，市面上的袋装牛奶会采用巴氏灭菌法，瞬间灭菌也存在弊端，还可能不彻底；残留下来的细菌在适宜的温度下会继续繁殖，所以喝牛奶时要煮沸后再饮用。

喝牛奶时尽量不要空腹

空腹状态下，肠胃蠕动速度比较快，缩短了牛奶在胃里的停留时间，影响成分的消化和吸收，所以尽量不要空腹喝牛奶，喝牛奶之前要吃一些淀粉类的食物。

牛奶不要直接加热，最好间接加热

牛奶直接加热容易产生蛋白质凝结的现象，煮的时间太久，其中的磷酸钙会由酸性变成中性，引发沉淀，乳糖也会因焦化而分解成乳酸和甲酸，降低牛奶的营养价值，所以牛奶最好间接加热。

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延伸：牛奶中含大量防腐剂，有毒且致癌？真相如何？

研究发现，与从来不摄入乳制品的人相比，经常摄入乳制品后患乳腺癌、肝癌的风险会高出很多，那么牛奶致癌是不是“石锤”了？

相关性结论不能与因果性结论混淆，乳制品摄入过多的人可能还有其他因素，比如肉类、糖类的摄入或者运动等，都可能会影响到结果。

也有相关研究指出，乳制品与乳腺癌风险的下降有关或无显著关联性，因此我们不能确定乳制品和乳腺癌的发生有显著可靠的联系。

牛奶当中富含对人体有益的蛋白质，矿物质，维生素等，如果仅仅因为研究结果而放弃喝牛奶，避免因噎废食。我们喝牛奶所获得的益处，是大过于“风险”的。

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